Tout comme le frigidaire normal, il est très important de bien le nettoyer et d’en prendre soin, en lavant votre frigo américain tous les mois, afin d’éviter qu’il s’abîme ou qu’il y ait des moisissures. Il faut savoir que la température varie entre les frigidaires, mais que la plupart du temps le compartiment le plus froid se trouve en bas. Chaque endroit du frigo est spécifique pour chaque aliment. De plus, certains aliments ne se mettent pas au frais comme les sauces, la compote, les fruits ou encore les oeufs. Les fruits ne sont à mettre au frigo que lorsqu’ils sont mûrs. Il ne faut pas encombrer et remplir son frigidaire, c’est-à-dire qu’il ne faut mettre qu’une bouteille de lait au frais plutôt qu’un pack entier, et il faut aussi préalablement retirer les emballages plastiques et cartons, car en plus de ne pas être hygiéniques ils prennent beaucoup de place.
Comment bien ranger son frigo américain ?
Tout d’abord, si votre frigo est rempli il faut tout retirer, afin de nettoyer chaque recoin à l’aide d’eau et de vinaigre blanc. Ensuite, les aliments doivent être rangés dans leur compartiment spécifique.
Dans la zone la plus froide, il faut ranger les viandes, les volailles, les poissons, ainsi que les crèmes.
Dans la zone plus fraîche, il faut disposer les viandes et poissons déjà cuits, les produits laitiers (n’hésitez pas à mettre les fromages dans une boîte hermétique afin de limiter les odeurs), ainsi que les légumes cuits.
Dans les bac, qui se trouvent généralement en bas du frigo, disposez les fruits et les légumes, préalablement lavés et séchés.
Dans la porte du frigo, dans laquelle la température varie entre 6 et 8°, vous pouvez y mettre le lait, le beurre, les boissons ouvertes ainsi que les différents condiments.
Afin de savoir quelle est la zone la plus froide, munissez-vous d’un thermomètre.
Opter pour des boites pour ranger votre frigo américain
Le rangement d’un frigo à l’aide de boîte doit vous permettre d’organiser les ressources pour la préparation de vos plats et de vos repas du mieux que vous le pouvez. Grâce aux boites présentes dans votre frigo, vous allez pouvoir bénéficier d’un espace plus sain, plus propre et plus facile à organiser.
Cependant, il ne vous faudra pas oublier l’importance du choix de vos boîtes de rangement. En effet, ces dernières seront la garantie d’aliments préservés et de plats préparés bien conservés. La boîte de rangement d’un frigo se distingue par deux catégories possibles sous forme de panier et de boîte refermable.
Les paniers sont des boites ouvertes qui servent à organiser le rangement. Elles sont très pratiques pour y placer des ingrédients et des aliments qui sont faciles à ranger ensemble comme les légumes, le beurre ou les yaourts. Les boites de rangement fermables sont apparents aux tupperwares et offrent une fermeture isolante pour garder des plats préparés comme des soupes ou des plats en sauce qui ne doivent pas gicler ou se renverser.
Comment optimiser tout l’espace qui s’offre à vous
Il existe de nombreux bacs et compartiments sur le marché qui vous permettront de mieux organiser votre frigo, surtout si vous achetez toujours les mêmes aliments. Procurez-vous des bacs de la bonne taille pour ce que vous souhaitez y stocker. Les bacs et les compartiments permettent d’optimiser l’utilisation de l’espace disponible dans votre frigo. Pour chaque type d’aliment, vous pouvez créer une zone délimitée. Vous éviterez ainsi le désordre et l’entassement des aliments.
Bien ranger son espace pour lutter contre sa contamination
Lorsque vous rangez vos aliments dans des bacs ou même des récipients hermétiques, vous réduisez le risque de contamination croisée entre ces différents aliments. Parfois, il arrive que certains aliments en magasin soient contaminés par une bactérie et doivent être rappelés. C’est très important, surtout lorsqu’il s’agit de viandes ou de poissons crus.
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